Schützenhof


Kontakt-Info:
Marktsstrasse 94
60388 Frankfurt/Main-Bergen
Tel: 06109 / 23 133
email info@stoeffche.de
Web www.schuetzenhof-frankfurt.de

Plätze
Lokal 70
Colleg 35-40
Garten 100

Öffnungszeiten
Montag ab 17.00 Uhr
Dienstag-Sonntag ab 16.00 Uhr
Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

Öffentliche Verkehrsanbindung
• U-Bahn 7 bis Endhaltestelle Enkheim
und weiter mit der Buslinie 42 bis
Haltestelle Erlenseerstrasse
• U-Bahn 4 bis Endhaltestelle Seckbacher Landstrasse und weiter mit der
Buslinie 43 bis Haltestelle Haingasse

Spezialitäten
selbstgekelterter Apfelwein
Kellerführung

Lageplan

Seit 1878 wird der Apfelwein im Schützenhof gekeltert und in großen Kellerräumen gelagert. Das seit 1890 im Familienbesitz befindliche Apfelweinlokal wird derzeit von den Familien Bender und Larsch in 4. und 5. Generation bewirtschaftet.
Besonders interessant wird es zu Kelterzeit wenn im Oktober die Apfelernte beginnt. Da werden die Äpfel werden aus Bergen-Enkheim und aus Oberhessen angeliefert und gleich verarbeitet. Die Apfelpresse holt aus den Äpfeln den begehrten Saft heraus. Dazu wird der Saft des Speierlings als unentbehrliche Säure dazugegeben. Mispeln und Quitten verfeinern mit ihrem Aroma den Geschmack des Apfelweins.
Unser Apfelwein wird bei uns ganz natürlich in Holzfässern gelagert. Aus einem Zentner Äpfel erhält man etwa 35 Liter Saft. Wichtig ist es, die Fässer nach Leerung gründlich zu säubern, damit der Apfelwein seine gute Qualität behält. Bei uns wird der Apfelwein "bembelfrisch" aus dem Keller geholt.
Berühmt ist auch der Schoppen vom "Schützenhof", denn er begleitete 7 Jahre lang die Fernsehsendung "Zum Blauen Bock".